Torta helada oreo de dulce de leche

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta exquisita torta de 4 ingredientes la prepare para mí cumple y San Valentín. Muy sencilla de hacer.

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Ingredientes

15-20 porciones
20 porciones
  1. 1 kilodulce de leche repostero
  2. 400 gqueso philadelphia (o Finlandia)
  3. 400 cccrema de leche o nata (preferiblemente doble crema)
  4. 6 paquetesgalletas oreo (120 g cada uno)
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 tapitalicor de café

Paso a paso

15-20 porciones
  1. 1

    Colocar sobre el plato o fuente donde va a servirse la torta un aro desmontable. Use uno de 23 CM. (no hace falta ponerle la base).

  2. 2

    En el aro colocar una lámina de acetato. Si no tenes hacelo directamente en un bols hondo de vidrio o plástico forrado en film.

  3. 3

    Preparar los ingredientes.

  4. 4

    Colocar todos los ingredientes (menos las galletas) y solo 800 gr de dulce de leche en un bols hondo.

  5. 5

    Batir con batidora eléctrica por 5 minutos. Ojo que si te pasas de batido se puede cortar la crema.

  6. 6

    Colocar sobre la base las galletas cortadas al medio.

  7. 7

    Dividir la crema en 3 partes y colocar 1/3 sobre la base de las galletas y cubrirlas.

  8. 8

    Colocar sobre la crema otra capa de galletas cortadas al medio.

  9. 9

    Colocar sobre las galletas una capa de dulce de leche. Comenzar por los costados y luego hacia el medio hasta donde alcance el dulce.

  10. 10

    Colocar otro 1/3 de crema. Otra capa de galletas y cubrir todo con el 1/3 restante de crema. Es decir que en total quedan 3 capas de galletas y 3 de crema intercaladas y sobre la segunda capa de galletas coloque una capa de dulce de leche. Decorar a gusto. Le coloque las galletas, cerezas y nueces antes de congelar.

  11. 11

    Colocar como mínimo 8 horas en el congelador. Cuando esté bien congelada retirar y desmoldar. Luego la termine rociando dulce de leche precalentado unos segundos en el microondas.

  12. 12

    A disfrutar. Si te animas a hacerlo me gustaría compartas sugerencias.

  13. 13

    Buen apetito!

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Comentarios (11)

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Tengo varias recetas de tortas heladas por si te interesan, de distintos gustos. Muchas gracias, me alegro que te haya gustado, besos 😘

Escrita por

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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