懶人煮法-反正是自己要吃的 就順便一起用了！

感謝食色分享天然香料，身為一位孕媽咪最重視的就是健康，水煮毛豆是我平常補充植物性蛋白質的來源，加了這份香氣橫，讓我吃起來更有幸福感唷😍 #普羅旺斯巡禮 #愛分享

【蒜香水煮毛豆】下酒開胃的涼拌毛豆，自己做原來這麼簡單…在市場買了一些帶殼毛豆…自己做蒜味涼拌，非常夠味好吃又涮嘴影音食譜：https://youtube.com/shorts/gQYeNa9oUHQ我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#全球烹飪 簡單解饞的小食，一起來做吧！

毛豆超好吃！！#夏天食譜 #毛豆 #鹽水煮毛豆 #下酒菜 #入味

#2025廚神養成

#夏天食譜

毛豆的蛋白質、食物纖維含量豐富，營養價值可與動物性肉類相媲美，有「植物肉」之稱。多種毛豆料理中，常見到鹽水煮毛豆當小菜，非常受歡迎。這道承襲家鄉味的豆干毛豆肉燥，做法簡簡單單，而味道濃郁且百吃不膩，不論是配飯或拌麵都相當可口。

有沒有過，想煮魚結果拿豬肉退冰的窘呢 ?就隨遇而安將錯就對，腰內肉搭配【雙豆】毛豆跟豆干，簡單蒜炒做好吃的便當家常菜，動植物肉都有啦。【毛豆】毛豆的蛋白質是「植物之肉」也有豐富Omega3。

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，也有植物肉之稱。搭配上冰箱剩餘的豆干及絞肉一起拌炒，無論是拌飯拌麵或是拿來帶便當，都一樣美味哦！歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#在地農毛豆有「植物之肉」的美名，含很豐富的蛋白質，蛋白質含量比雞蛋厲害，營養熱量也比大豆低，搭配豆干簡單蒜炒營養又好吃，再錦上添花加上現剝鮮蝦，絕對是討喜掃盤菜。

#清冰箱組合起來有菜有植物性蛋白質，有動物性蛋白質