Ini masak lodeh yg pertama ditemani oleh ibunda (eyang). Dari beragam resep, pilih resep yg biasa dibuat eyang karena ini yg paling sreg. Sayur / jangan lodeh tanpa lombok karena sekalian buat anak. Pedes untuk yg dewasa didapat dari sambel saja.Kata ibu, letak enaknya lodeh adalah pada tempe semangit, petai, dan udang rese. Tempe semangit adalah tempe yg sudah mulai coklat. Simpan tempe 3-4 hari biasanya jadi semangit. Jangan lupa dibakar sedikit di atas api kompor.Soal bumbu ditumis dulu atau tidak, kata ibu eyang sama sama enak juga.Untuk sehat, santan bisa diganti dengan sari kedelai.Ohya, jangan lodeh enak juga ditemani nasi hitam atau lontong. Tempe daun goreng gurih dan tahu bacem jadi lauknya.

A.k.a sayur lodeh ! Yang ini resepnya no ribet krn bumbunya langsung dicemplungin, tanpa ditumis dulu. Bagi yg belum pernah coba buruan di ekskusi resepnya, krn rasanya beda sama yg bumbu ditumis dulu, yg ini lebih segar dan ringan tapi teteup ngerempah bgt aromanya... Makannya ditemenin ikan asin banyar digoreng garing pakai tepung beras, dan sambal terasi, hmmmmm.... Segar gurih pedas nyoiiiihhh

Bikin jangan lodeh yg isiannya lengkap.. kalo mau pedas jumlah cabe silahkan ditambah ya.. Sayur ini kalo nginep rasanya makin enakk

Sayur lodeh adalah sayur favorit dikeluarga apapun isi sayur lodeh sll habis. Sayur lodeh adalah menu rumahan yang semua orang kebanyakan sangat menyukai sayur ini. Untuk masalah isi sayur silahkan berkreasi sehingga menjadi makanan yg lezat buat keluarga. Ciri khas santan adalah milik sayur lodeh.. Ini menu saya yg kesekian dalam #JelajahResep dan juga #JelajahResepRumahan masih banyak mneu menu favorit anak anak. Semoga bisa menjadi inspiratif buat temen lainnya. 😘😍💞#semanggisuroboyo#DiRUmahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#janganlodehterongtempetelur#dewisaraswati

Sayur lodeh menyesuaikan bahan yg ada.Cemplung2 cepet matengnya..😁.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Jangan lodeh alias sayur lodeh... Sayur paporit... Dimakan pake tempe ama tahu goreng aja udah nikmad banget... 😋😋😋HAPPINESS IS HOMEMADE

Sayur seperti ini sdh akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil, masakan sederhana ala ndeso yang jadi andalan sehari2 ibu juga mbah saya yang rasanya nikmat sekali , apalagi disantap dengan lauk ikan asin goreng atau tahu goreng, MasyaAllah sedapnya. Isinya tergantung ketersediaan bahan aja ya, sesuaikan selera masing2 aja.

Dulu sering lihat nenek masak sayur ini. Kangen jg, pengen masak sayur ini... dapat resepnya dari keluarga. Nenek kalo masak sayur ini, cabe rawit merahnya bisa semangkok besar... kebayang kan pedasnya 😝😀👌

Selama puasa ini nginget2 apa yg blm dimasak,ternyata blm masak lodeh sayur ndeso,,lodeh ini legendaris bgt dimakan pke tempe goreng mantaappp...yukkk intip resepnya

Lma gk masak ini, sekali masak ngabisin 🍚🍚🍚🍚,

Resep Susi Agung, pengen buat lodeh yang simple bumbu ga usah diuleg cukup diiris + cemplang cemplung ae. Menu sederhana yg mengingatkan masakan mbah di Lamongan yg dah meninggal waktu saya lulus SMK, ma menu yg suka dimasak ma keluarga suami di Bantul klo lagi mudik. Cuss masak, maem deh. Saya tidak memakai pete dan cabe rawit sy ganti dgn cabe ijo keriting seperti resep asli tapi tidak mengurangi rasa akhir sayur ni ko, 😋😋🍚🍽️

04.11.18 .. #pr_mamakkusayang .. Masakan yg sering dimasak ibu saya pastilah masakan khas Jawa, misalnya asem-asem buncis, tumis jantung pisang, jangan lodeh atau sayur asem. Untuk posting rame-rame bersama komunitas paders kali ini sy share resep Jangan Lodeh Kluwih, masakan yg selalu mengingatkan dgn Ibu & keluarga di Jogja. Masakan rumahan yg jd favorit emak2 utk keluarganya, krn bumbunya simple, bahannya murah meriah tp rasanya enak apalagi dimkn ramai-ramai bersama keluarga tercinta. Biasanya lodeh ditambahkan jg sedikit tempe semangit (tempe yg dibiarkan setengah busuk) yg dihaluskan bersama bumbu halus. Cmn sy ga pakai dan bs diganti dgn rese/udang kering.Suami wlw orang Aceh tp suka jangan lodeh ini,, krn dl lama tinggal di Jogja.#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#kangenrumah#pekaninspirasi_cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bireuen#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla