Bikin jangan lodeh yg isiannya lengkap.. kalo mau pedas jumlah cabe silahkan ditambah ya.. Sayur ini kalo nginep rasanya makin enakk

Sayur lodeh menyesuaikan bahan yg ada.Cemplung2 cepet matengnya..😁.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman cookpad tersayangIni sajian sayur + lauk jadi satu, praktis, masaknya cepet banget, rasanya juga enak seger gurihYuk makan..#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

#pejuanggoldenapronbatik

Alhamdulillah dapat gori* dari kebun bapak mertua.. Disayur saja ya..*gori: nangka muda

A.k.a sayur lodeh ! Yang ini resepnya no ribet krn bumbunya langsung dicemplungin, tanpa ditumis dulu. Bagi yg belum pernah coba buruan di ekskusi resepnya, krn rasanya beda sama yg bumbu ditumis dulu, yg ini lebih segar dan ringan tapi teteup ngerempah bgt aromanya... Makannya ditemenin ikan asin banyar digoreng garing pakai tepung beras, dan sambal terasi, hmmmmm.... Segar gurih pedas nyoiiiihhh

Lma gk masak ini, sekali masak ngabisin 🍚🍚🍚🍚,

Ini masak lodeh yg pertama ditemani oleh ibunda (eyang). Dari beragam resep, pilih resep yg biasa dibuat eyang karena ini yg paling sreg. Sayur / jangan lodeh tanpa lombok karena sekalian buat anak. Pedes untuk yg dewasa didapat dari sambel saja.Kata ibu, letak enaknya lodeh adalah pada tempe semangit, petai, dan udang rese. Tempe semangit adalah tempe yg sudah mulai coklat. Simpan tempe 3-4 hari biasanya jadi semangit. Jangan lupa dibakar sedikit di atas api kompor.Soal bumbu ditumis dulu atau tidak, kata ibu eyang sama sama enak juga.Untuk sehat, santan bisa diganti dengan sari kedelai.Ohya, jangan lodeh enak juga ditemani nasi hitam atau lontong. Tempe daun goreng gurih dan tahu bacem jadi lauknya.

Ini adalah salah satu sayur berkuah khas Malang, yaitu Jangan Lodeh.Saya bisa masak jangan lodeh khas Malang, gegara dulu sering beli masakan matang di warung² deket kantor. Jadi saat ada kesempatan bisa masak sendiri, langsung deh praktek. Pasti dong ada trial dan error hehe.. 🤭😅.Lucunya, saat nostalgia beli lagi di warung² tersebut, ehh lha kok jadi tidak seenak dulu. Wahh.. ternyata masakan sendiri memang lebih enak. Bumbunya medok dan pasti sesuai dengan selera.Mari dicoba Jangan Lodeh saya, dan hayuk ikutan posbar Colam minggu ini..!!Mbak Ika @ikawardaaMbak Yanti @yanti_sutanto danMbak Zah @ZahrotulAn#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#27Musim ujan enaknya masak bumbu medok gini,kuah2 n pedes2Ini pake bumbu kuning campur bumbu merah ,tapi di resep saya tulis ulang bumbunya trus dicemplung cabe rawit makannya pake lontong buatan sendiri luar biasa nikmat🤤🤭

Ini sayur lodeh rebung yg dulu sering dimasakin Ibu waktu sy masih anak2. Ga pedes. Dimakan dg tempe dan ikan pindang goreng plus sambal bajak. Wuiih... sedaaap