Tarta de brócoli y panceta sin masa 🥦

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Con lo que me sobró de brócoli y unos pocos ingredientes hice esta tarta (o budín?) muy sabrosa!

Tarta de brócoli y panceta sin masa 🥦

Con lo que me sobró de brócoli y unos pocos ingredientes hice esta tarta (o budín?) muy sabrosa!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/3de flor de brócoli
  2. 1cebolla chica
  3. 50 gpanceta en trozo
  4. 2huevos
  5. 1 cucharadaqueso crema
  6. 1 chorritoleche
  7. C/NAceite
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Queso cremoso o mozzarella (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la base en una fuente para horno con un chorrito de aceite y pan rallado. Picamos el brócoli (todo, flor, tallo y hojas). Cortamos la cebolla en juliana fina y la rehogamos con la panceta en trocitos.

  2. 2

    Colocamos en un bol y agregamos el brócoli, los huevos, el queso crema previamente batido con el chorrito de leche y condimentamos.

  3. 3

    Colocamos en la fuente con su base antiadherente (😉) y horneamos hasta que cuaje el huevo. Yo le agregué queso mozzarella a último momento para darle un toque más!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
Leer más

Comentarios (3)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Reconfortante y ligera esa tarta... 🥦🌰🍳🥚🧀

Recetas similares