Soufflé de zapallo y zanahoria

Miriam Ely
Miriam Ely @miriam_975

Les dejo una receta sencilla y saludable

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Ingredientes

  1. 3zanahoria
  2. 1/2calabacín o puede ser un trozo kabutia
  3. 100 grjamón
  4. Queso o muzzarella para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos por separado y sin sal las verduras

  2. 2

    Las zanahorias las cortamos en cuadraditos pequeños

  3. 3

    El calabacín en trozos pequeños también

  4. 4

    Ambas verduras como para hacer puré

  5. 5

    Una vez que estén blandas, hacemos un puré con cada una por separado

  6. 6

    Otra opción también puede ser mezclando ambas verduras.

  7. 7

    Una vez que ambos puré están prontos, usamos un recipiente para horno y cubrimos el piso con uno de los 2 puré

  8. 8

    Por encima tapamos con jamón.

  9. 9

    Cubrimos con el otro puré

  10. 10

    Finalizamos con la muzzarella o queso y llevamos al horno unos 10 minutos para gratinar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miriam Ely
Miriam Ely @miriam_975
mi cocina es básica pero me encanta aprender. Y comparto lo que aprendo
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