सबसे पहले मूंगफली को एक कढाई मे 5-10 मिनट शेक ले ताकि वह थोड़ा कर्ंची हो जाए।

अब एक बाउल मे उतार के इसमे बेसन चावल का आटा नमक हल्दी लाल मि्च जीरा पाउडर 1चम्मच चाट मसाला डाल ले।

अब इसमे हल्का हल्का पानी डाले ताकि मूंगफली मे बेसन चिपक जाए। ओर इसे 15 मिनट के लिए ऐसे छोड़ दे अगर थोड़ा गिला हो जाए तो आप बेसन डाल कर सूखा सकते हे।

तल के एक बाउल मे उतार के उपर से चाट मसाला छिड़क दे लिजिए बाजार जैसी घर पर मिनटो मे तैयार |