Una foto de Pay de limón
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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazagalleta María o animalito molida
  2. 120 gramosmantequilla sin sal
  3. 2 cdasazúcar morena
  4. 1/4 cucharaditacanela en polvo
  5. Relleno
  6. 380 gramosqueso crema
  7. 1 latacondensada
  8. 1 latamedia crema o una taza crema
  9. 2 sobresgrenetina
  10. 1/2 tazaagua fría
  11. 2/3jugo de limón recién exprimido
  12. 1limón, su ralladura

Paso a paso

  1. 1

    Moler las galletas hasta quedar finamente molidas, integrar azúcar, canela y derretir la mantequilla

  2. 2

    En un molde untar un poco de aceite y agregar la pasta, extender muy bien para que este planito y dejar un rato en el refrigerador.

  3. 3

    Para el relleno añadir la grenetina en forma de lluvia al agua fría y dejar que se hidrate un ratito

  4. 4

    En el vaso de la licuadora vacear la leche condensada, crema, queso crema, ralladura de limón y licuar.

  5. 5

    En este momento meter la grenetina al microondas entre 20 o 30 segundos para que se derrita

  6. 6

    Tener a la mano el molde que se llevo al refrigerador

  7. 7

    Combinar la grenetina y el jugo de limón

  8. 8

    Añadir la grenetina al vaso de la licuadora

  9. 9

    Vacear la mezcla en el molde y refrigerar hasta que cuaje por completo

  10. 10

    Ahora desmoldar y estará listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Floreciendo cada día en la cocina 😋
Floreciendo cada día en la cocina, es un grupo de adultos mayores que compartió las siguientes recetas para disfrutar cada una de ellas.
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