পুর ভরা বেসন চিলা(besan chilla wrap in Bengali)

Riya Samadder
Riya Samadder @cook_20259284

#GA4 #Week12 ধাঁধার থেকে বেসন বেঁচে নিয়েছি। এই রেসিপি টি বাচ্চা দের অফিস টিফিন এর জন্য পারফেক্ট আসলে এটি স্বাস্থ্যকর অসুস্থ আদৌ ব্রেকফাস্ট।

পুর ভরা বেসন চিলা(besan chilla wrap in Bengali)

#GA4 #Week12 ধাঁধার থেকে বেসন বেঁচে নিয়েছি। এই রেসিপি টি বাচ্চা দের অফিস টিফিন এর জন্য পারফেক্ট আসলে এটি স্বাস্থ্যকর অসুস্থ আদৌ ব্রেকফাস্ট।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
2 সারভিংস
  1. বেসন চিলা জন্য
  2. 1 কাপময়দা
  3. 1 চা চামচপিয়াজ কুচি
  4. 1/2 চা চামচরসুন কুচি
  5. 1/2 চা চামচলঙ্কাগুঁড়ো
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচজিরে গুঁড়া
  8. স্টাফিং এর জন্য
  9. 1 টিফুলকপি গ্রেট করা
  10. 1 টিআলু গ্রেট করে রাখা
  11. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  12. 1/2 চা চামচহলুদ
  13. 1/2 চা চামচজিরে গুঁড়া
  14. 1/2 চা চামচআদা বাটা
  15. 1 চা চামচধনে পাতা কুচি
  16. পরিমান মত সাদা তেল
  17. স্বাদমতোলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    কড়াই গরম করে তাতে তেল দিয়ে ফুলকবি ও আলো (গ্রেট) দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে ভাজুন এবার তাতে জিরের গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো ধনেপাতা কুচি দিয়ে ঢেকে রেখে দিন সিদ্ধ ও জল শুকিয়ে গেলে বন্ধ করে দিন।

  2. 2

    চিলা বানানোর জন্য একটি পাত্রে বেসন, মশলা গুঁড়ো,নুন,পিয়াজ রসুন কুচি দিয়ে জল যোগ করে গুলে নিন। এবার ট্যাওয়া গরম করে তেল দিয়ে এক এক করে চিলা বাটার দিয়ে চিলা তৈরি করে নিন।

  3. 3

    শেষ ধাপে পুর ভরে ভাজ করে কাঠি সহজে গুজে দিন।

  4. 4

    টমেটো সস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন পুর ভরা বেসন চিলা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Riya Samadder
Riya Samadder @cook_20259284
রান্না করতে ভালো বাসি
আরও পড়ুন

Similar Recipes