Bizcocho de cocoa con jarabe de Baileys

Juan Diego Velasco Romero
Juan Diego Velasco Romero @cook_26328243
Asunción Nochixtlan

Receta complementaria de Un placer para todos los sentidos: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14175227

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Ingredientes

1hr
  1. para el bizcocho
  2. 150 grharina
  3. 2huevo
  4. 100 mlaceite
  5. 2 cdacocoa
  6. 100 mlleche
  7. 1 1/2 cditapolvo para hornear
  8. 1/4 cditasal
  9. 90 grazúcar
  10. para el jarabe
  11. c/nleche condensada
  12. c/nleche evaporada
  13. c/ncafé instantáneo
  14. c/ncocoa
  15. c/nvainilla
  16. c/nwhisky
  17. c/nBaileys

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Pesar todos los ingredientes y precalentar el horno.

  2. 2

    Colocar en la batidora los huevos y llevar a un punto de listón por 6 minutos.

  3. 3

    Añadir poco a poco el aceite y la leche.

  4. 4

    Añadir el azúcar junto con la sal. Agregar la harina poco a poco junto con el polvo para hornear.

  5. 5

    Agregar por último la cocoa y vacear en un molde.

  6. 6

    Hornear por 30 minutos.

  7. 7

    Para hacer el jarabe agregar todo a la licuadora y licuar. Una vez listo reservar en el refrigerador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Diego Velasco Romero
Asunción Nochixtlan
Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca de la Carrera de TSU en Gastronomía / Repostería/ G402
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