Coulis de frambuesa con menta
Edwin Said Martinez Cuevas @cook_26308840
Receta complementaria de Deliciosos sabores: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14149555
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Realizar nuestra mise en place
- 2
Licuar las frambuesas.
- 3
Preparar un almíbar con un poco de agua y el azúcar e incorporarlo a la licuadora junto con las frambuesas y las hojas de menta y seguir licuando.
- 4
Colar el coulis y llevarlo al fuego para reducirlo.
- 5
Con el resto de agua y la maicena hacer un slurry. Agregarlo poco a poco hasta que se espese, retirarlo del fuego y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edwin Said Martinez Cuevas le encantará ver cómo quedó.
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Soy Estudiante de la UTVCO| G802||Gastronomía|
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