কড়াইশুঁটির কচুরি (kadaishunti kochuri recipe in bengali)

Sujata Bhowmick Mondal
Sujata Bhowmick Mondal @cook_23984410

#GA4
#Week12
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বিন্সবা কড়াইশুটি আর বানিয়েছি লোভনীয় কড়াইশুটির কচুরি

কড়াইশুঁটির কচুরি (kadaishunti kochuri recipe in bengali)

#GA4
#Week12
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বিন্সবা কড়াইশুটি আর বানিয়েছি লোভনীয় কড়াইশুটির কচুরি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৬ জনের জন‍্য
  1. ৫০০ গ্রাম কড়াইশুটি
  2. ৪০০ গ্রাম ময়দা
  3. ১/৪ চা চামচ হিং
  4. ১/৪ চা চামচ কালোজিরে
  5. ১/৪ চা চামচ করে হলুদ গুঁড়ো আর জিরে গুঁড়ো
  6. স্বাদমতোনুন আর চিনি
  7. ২৫০ গ্রাম সাদা তেল
  8. ১/২ চা চামচ আদাবাটা
  9. ২ টো কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    কড়াইশুটি ছারিয়ে নিন।কড়াইশুটি আদা কাঁচালঙ্কা নুন মিক্সিতে বেটে পেস্ট করেনিন

  2. 2

    কড়াইতে দু চামচ তেল গরম করে কালোজিরে হিঙ ফোড়ন দিন কড়াইশুটির পেস্ট দিন। হলুদ জিরে গুড়ো নুন চিন মেশান নাড়তে থাকুন। নাড়তে নাড়তে কড়াইশুটির মন্ডটা যখন কড়াই থেকে ছেরে আসবে তখন নামান ঠান্ডা করুন।

  3. 3

    ময়দা মেখে নিন। গোল লেচি কাটুন। লেচিগুলো বাটির মতো করে মাঝখানে কড়িশুটির পুর ভরুন হালকা হাতে বেলে নিন।

  4. 4

    কড়াইতে তেল গরম করে ডুবো তেলে ভেজে নিন। রেডি কড়াইশুটির কচুরি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sujata Bhowmick Mondal
Sujata Bhowmick Mondal @cook_23984410

Similar Recipes