🍋Cuadraditos húmedos de limón 🍋

Lucila Baldan
Lucila Baldan @cook_4944508
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 220 grazúcar
  3. 200 mlaceite neutro
  4. Ralladura de 1 limón grande
  5. Jugo de 1/2 limón
  6. 300 grharina leudante
  7. c/nLeche
  8. Esencia de vainilla
  9. Leche condensada 1/4 de taza
  10. Leche 1/4 de taza
  11. 250 grAzúcar impalpable
  12. c/nJugo de limón extra

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que queden bien pálidos

  2. 2

    Agregar el aceite, la esencia y el jugo y ralladura del limón

  3. 3

    Ir agregando harina y leche de a poco hasta que quede la consistencia deseada

  4. 4

    Poner la mezcla en un molde aceitado y enharinado y hornear en un horno precalentado a 180• hasta introducir un palito y que salga limpio

  5. 5

    Ni bien sale del horno pinchar todo el budín en caliente y embeber con la mezcla de leches

  6. 6

    Para el grasé mezclar el azúcar impalpable con gotitas de limón hasta que quede la consistencia deseada

  7. 7

    Bañar el budín con el glasé y una vez que se seque cortar en cuadraditos y a disfrutar 🤗

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Comentarios (8)

Las recetas de Vero en Ushuaia!♥️
Las recetas de Vero en Ushuaia!♥️ @verolindacocina
Pregunta,cuál sería la mezcla de leches?
Se hace en frío o sé calientan?

Escrita por

Lucila Baldan
Lucila Baldan @cook_4944508
Buenos Aires
Estudiante del IGA
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