मंचूरियन (manchurian recipe in Hindi)
Monika Jain @cook_27480412
#SF
आज में आपको बताऊंगी की कैसे आप घर पर बिना कॉर्न फ्लोर,सोया सॉस या सिरका के घर पर एकदम रेस्ट्रौंट स्टाइल मंचूरियन बनाना।
मंचूरियन (manchurian recipe in Hindi)
#SF
आज में आपको बताऊंगी की कैसे आप घर पर बिना कॉर्न फ्लोर,सोया सॉस या सिरका के घर पर एकदम रेस्ट्रौंट स्टाइल मंचूरियन बनाना।
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को बारीक पीस कर उसमे 1/2 चम्मच नमक,1/4 चम्मच लाल मिर्च, 2 बड़े चम्मच मैदा, 1 बड़ी चम्मच टोमाटोसॉस, 1 बारीक कटी हुई प्याज़ और बारीक कटा हुआ धनिए को मिला ले।
- 2
अब उससे छोटी छोटी बॉल्स बना ले। और उन्हें मीडियम टू लो फ्लेम पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
- 3
तब तक आप इसके लिए ग्रेवी तैयार करे। 2 चम्मच तेल में 1 बारीक कटी हुई प्याज़ को फ्राई कर ले। जब प्याज़ हल्की सुनहरी हो जाए तो आप इसमें 1 बारीक कटा हुआ टमाटर एड करे और इसे भी थोडी देर तक भुने।
- 4
अब इसमें 2 बड़े चम्मच टोमाटोकेचअप और 1 बड़ी चम्मच हरी चटनी मिला दे। 1 बड़ी चम्मच मैदा इसमें डाले क्युकी मैदा उसे बांधने में मदद करता है ।इसमें 1/3 कप पानी मिला दे।
- 5
जब ग्रेवी में उबाल आ जाए तो उसमे अपनी मंचूरियन बॉल्स को डाल दे और 1 मिनिट उसमे हूं रहने दे।
- 6
अब इन्हे गरमा गरम सर्वे करे।
कुकस्नैपस
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वेज मंचूरियन (veg manchurian recipe in Hindi)
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