ખમણ(Khaman Recipe in Gujarati)

Hetal Shah
Hetal Shah @cook_25017120
Ahmedbad

# માઈ રેસિપી -46@
# વાટી દાલ ખમણ@

ખમણ(Khaman Recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

# માઈ રેસિપી -46@
# વાટી દાલ ખમણ@

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 200 ગ્રામચણાની દાલ
  2. હાલ્ફ કપ દહીં
  3. પિંચ હિંગ
  4. હાલ્ફ ટી ચમચી હલદી
  5. 3લીલા મરચા
  6. પિંચ લીંબુ ના ફૂલ
  7. પિંચ બેકિંગ સોડા ઓર ઈનો
  8. વગાર માટે 2 ચમચી ઓઇલ
  9. 1 સ્પૂનરાઈ
  10. 1 સ્પૂનતલ
  11. 10-12 નંગલીમડા ના પતા
  12. 4-5 નંગલીલા મરચા
  13. પાણી
  14. મીઠુ સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણા ની દાલ ધોઈ પલાડી ને રહખવી પછી 4 થી 5 કલાક પછી એને ધોઈ ને ફરી થી બધું પાણી કાઢી ને પછી મિક્સર મા હિંગ લીલા મરચા 3 હલદી નાહખી દર્દરુ ક્રશ કરવું

  2. 2

    પછી એમાં લીંબુ ના ફૂલ દહીં પિંચ સોડા ઓર ઈનો નહખી હલાવી એક ડબા મા કાઢી ને 8 કલાક માટે ફરમેટિંગ માટે મૂકી દેવું

  3. 3

    8 કલાક પછી ખોલી ને પછી હલાવી મીઠુ અને ઓઇલ ઉમેરી હલાવું પછી પ્લેટ મા ઓઇલ ગ્રીસ કરી પછી સ્ટીમર મા પાણી મૂકી પછી સ્ટીમ માટે 20 મિનિટ રહેવા દેવું પછી ઠંડુ થાય પછી કટ કરી વઘારવું

  4. 4

    વગરવા માટે પેહલા તેલ મૂકી રાઈ લીમડા પતા લીલા મરચા અને હિંગ નહાખી પછી ખમણ ઉમેરી હલાવી કોથમીર ઉમેરી સર્વ કરવું આહ મા તમે કોપરા નું છીણ ઉમેરી શકો છો મેં નથી ઉમેરી

  5. 5

    તમે ભી ટ્રાય કરજો બહુ જ સરસ બને છે સેઅમ બહાર જેવા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Shah
Hetal Shah @cook_25017120
પર
Ahmedbad

Similar Recipes