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Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 9salchichas
  2. Aceite
  3. 1/2cebolla
  4. Pizcasal
  5. Piczca pimienta
  6. 1 vasoagua con averem de verdura
  7. 1 cucharada soperaharina

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una cazuela echar aceite y blanquear las salchichas. Una vez que estén, retirar y reservar.

  2. 2

    Pelar la cebolla y picarla en juliana. A continuación pochas la cebolla en el mismo aceite que blanqueamos las salchichas. A fuego medio con una pizca de sal.

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté pochada añadimos la cucharada de harina y damos vueltas hasta que se haga, a continuación echamos la pizca de pimienta y el vaso de agua con averem de verdura o un caldo de verdura, Y esperamos unos 5 min aproximadamente.

  4. 4

    A continuación vertemos todo en un vaso de batidora y lo batimos.

  5. 5

    Una vez ya bátido lo echamos en la cazuela y añadimos las salchichas. Y en un par de minutos está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jony Burgos Diez
Jony Burgos Diez @jonyburgos

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