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Ingredientes

  1. 500 grsalchichas frescas de cerdo o pollo
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 vaso pequeñovino blanco
  4. a gustosal
  5. 1patata media para acompañarlas
  6. aceite de oliva
  7. aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Partimos las salchichas, las doramos en una sartén con aceite de oliva y reservamos

  2. 2

    La cebolla en juliana la pochamos a fuego lento hasta que quede caramelizada

  3. 3

    Ponemos de nuevo las salchichas y echamos el vino

  4. 4

    Dejamos reducir la salsa

  5. 5

    Freír las patatas en trozos pequeños en aceite de girasol

  6. 6

    Y lo mezclamos todo al final en la sartén

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Comentarios

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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