Tortas fritas uruguayas
#cookpadhomeacademy #cursocookpad By@Xalambri
#caminodesabores receta original de Xalambri aprendí en un curso de Uruguay pasando una hermosa tarde
Las tortas fritas son populares en Uruguay y Argentina donde es tradicional saborearlas durante las tardes lluviosas junto con un mate. Riquísimas fáciles y rápidas de preparar , pueden ser dulces o saladas el origen de esta masa de trigo se le debe a la cocina española, al no poder usar el horno en ciertas ocasiones.
Tortas fritas uruguayas
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#caminodesabores receta original de Xalambri aprendí en un curso de Uruguay pasando una hermosa tarde
Las tortas fritas son populares en Uruguay y Argentina donde es tradicional saborearlas durante las tardes lluviosas junto con un mate. Riquísimas fáciles y rápidas de preparar , pueden ser dulces o saladas el origen de esta masa de trigo se le debe a la cocina española, al no poder usar el horno en ciertas ocasiones.
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bols la harina la sal y el polvo de hornear hacer un hueco, colocar el huevo en el hueco colocar el huevo, la grasa y la manteca
- 2
Agregar de a poco la leche tibia hasta formar una masa, amasar unos minutos hasta que quede lisa y homogénea, mientras vamos calentando la grasa o el aceite en la sartén colocar la manzana verde en boca arriba
- 3
Hacer unos bollitos chicos o medianos (a gusto) estirar con un palote dándole forma redonda hacer un agujero en el medio cuando la grasa o el aceite esté bien caliente freír y colocar sobre papel absorbente, servir inmediatamente acompañado de unos ricos mates o café con leche
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