Κουραμπιέδες 🎅🎁🎄⛄

Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
Αθήνα

Stelios Parliaros

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα & 30 λεπτ
35 Μερίδες
  1. 600 gr.Αλεύρι γ.ο.χ
  2. 110 gr.Ζάχαρη άχνη
  3. 200 gr.Αμύγδαλα Αποφλοιωμένα
  4. 300 gr.Βούτυρο Γάλακτος
  5. 1 κ.τ.γ.Baking powder
  6. 2Βανίλιες
  7. 25 gr.Κονιάκ
  8. 1 κ.τ.γ.Ανθόνερο
  9. Για το σερβίρισμα
  10. Ζάχαρη Άχνη
  11. Ανθόνερο
  12. 2 κ.τ.σ.Κόρν Φλάουρ

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα & 30 λεπτ
  1. 1

    Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε μια λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 160° σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 περίπου λεπτά μέχρι να καβουρδιστούν.

  2. 2

    Αφού κρυώσουν καλά τα θρυμματίζουμε ελαφρά στο multi.

  3. 3

    Χτυπάμε στο mixer το βούτυρο (κρύο) με την ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 20 λεπτά.

  4. 4

    Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το baking, το ροδόνερο, τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα για 2-3 λεπτά.

  5. 5

    Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και το κονιάκ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αποσύρουμε.

  6. 6

    Πλάθουμε τους κουραμπιέδες (30gr.) και τους τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 35 λεπτά.

  8. 8

    Τους αποσύρουμε από το φούρνο και τους αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλα!!

  9. 9

    Ραντίζουμε τους κουραμπιέδες με το ανθόνερο,γεμίζουμε ένα μπωλ με ζάχαρη άχνη,το κόρν φλάουρ,ανακατεύουμε και τους γυρνάμε μέσα μέχρι να καλυφθούν πολύ καλά.

  10. 10

    Χρόνια πολλά!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
στις
Αθήνα

Σχόλια (2)

Χρήστος
Χρήστος @cook_16635175
Καλή χρονιά με υγεία,τύχη και πολλά χαμόγελα 🎄🎁⛄⭐

Παρόμοιες συνταγές