Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam, potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. Bumbu Halus :
  6. 7 siungbawang putih
  7. 2 butirbawang merah
  8. 12cabe rawit
  9. 3cabe merah besar
  10. 1/2 cmkunyit
  11. 5 butirkemiri, sangrai
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 2 sdmkecap bangau
  15. Secukupnyagaram dan gula
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dgn sdkt minyak sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, kecap dan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula.

  3. 3

    Masak ayam sampai bumbunya meresap, jika airnya kurang bisa di tambahkan (sesuaikan dengan kekentalan kuah yg diinginkan, saya lbh suka agak kering). Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa