Ensalada de canónigos, mango y atún, sólo tres!!

@tesa.cuina
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Valencia, España

Mis cenas suelen ser así, una ensalada con productos crudos y alguna proteína.Ésta, muy sencilla pero deliciosa!! Con sólo tres ingredientes!!
#dominó

Ensalada de canónigos, mango y atún, sólo tres!!

Mis cenas suelen ser así, una ensalada con productos crudos y alguna proteína.Ésta, muy sencilla pero deliciosa!! Con sólo tres ingredientes!!
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Ingredientes

5'
1 ración
  1. 1 latitaatún en conserva con aceite de oliva
  2. 1buen puñado de canónigos (o rúcula)
  3. 1/2mango maduro
  4. Aderezo: aceite de oliva virgen extra
  5. Sal marina integral
  6. Hierbas de Provenza
  7. Levadura de cerveza desamargada, en escamas

Paso a paso

5'
  1. 1

    En la base los canónigos. Encima el mango por el borde del cuenco. En el centro pon el atún

  2. 2

    Adereza y a cenar!!!

  3. 3

    Otra versión : maíz, espárragos y canónigos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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