Ensalada dulce con mango, piña y canónigos

Lia Danielova
Lia Danielova @liamclott

La increíble mezcla de sabores hace que inventara esta ensalada tan deliciosa que a cualquiera le encantará.
Consejo: haz la mezcla sin los canónigos si tienes pensado dejarla enfriar.
Si es para comer en el momento, puedes añadir los canónigos.
Si los dejas un rato se empapan con el jugo de la fruta y no es lo mismo que si están frescos.

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Ingredientes

10 min.
2 raciones
  1. Canónigos
  2. 2tomates de ensalada
  3. 1mango maduro
  4. 1 pocopiña (yo corto las rodajitas de piña en almíbar)
  5. Aceite de oliva
  6. Miel
  7. Taquitosjamón

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Pon los canónigos en un bol

  2. 2

    Corta el tomate, la piña, el mango y mézclalo todo junto a los canónigos.

  3. 3

    Una vez estén todos los ingredientes de la ensalada en el bol, procede a echar un poquito de aceite de oliva por encima.

  4. 4

    Añade unos taquitos de jamón para que suelten un poquito de sal.

  5. 5

    Por último, añade unas gotitas de miel sobre la ensalada. Listo para comer /servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lia Danielova
Lia Danielova @liamclott

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