Ensalada de canónigos y escarola con atún

carme castillo @carmecastillo
Un primer plato rico y nutritivo. Se puede comer en todas las estaciones del año.
Paso a paso
- 1
Lavar la escarola y escurrir. Poner un fondo de escarola en los platos
- 2
A continuación poner los canónigos.
- 3
Poner en el centro de cada ensalada la mitad del atún.
- 4
Decorar con las aceitunas.
- 5
Finalmente poner tres langostinos en cada ensalada, Se puede servir con salsa rosa, salsa mahonesa o simplemente con aceite y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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