Χοιρινό κότσι με φιρίκια, αχλάδια και δαμάσκηνα

xrysa76
xrysa76 @xrysa76
rhodes,greece

Χοιρινό κότσι με φιρίκια, αχλάδια και δαμάσκηνα

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
2 μερίδες
  1. 2κότσια χοιρινά
  2. 2πορτοκάλια το χυμό
  3. 1 σακουλάκιδαμάσκηνα
  4. 1αχλάδι
  5. 3φιρίκια
  6. 2 κιλάπατάτες
  7. 1 φλυτζάνιλάδι
  8. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Βάζουμε σε γάστρα το κότσι.

  2. 2

    Βάζουμε και τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια.

  3. 3

    Βάζουμε χυμό πορτοκαλιού, λάδι, δαμάσκηνα, αχλάδια στα δύο κομμάτια.

  4. 4

    Βάζουμε τα φιρίκια ολόκληρα χωρίς το κουκούτσι και αλατοπιπερώνουμε

  5. 5

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 2 ώρες τουλάχιστον.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
xrysa76
xrysa76 @xrysa76
στις
rhodes,greece

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςPork Shank with Firikia Apples, Pears, and Prunes