Mejillones de Lorbé al vapor

Mejillones al vapor perfectos

Hoy me tocaban mejillones, pero salí muy tarde del trabajo y no me daba tiempo más que para hacerlos al vapor con una ensalada, mi error fue comprarlos en supermercado en vez de en pescadería, porque, como podéis ver, son súper pequeños, pero estaban ricos igual, espero que os guste!

Ésta es una de esas recetas que no se porque razón nunca he publicado, y cien veces la he ido haciendo en otras recetas, he descrito por encima como hacer los bivalvos pero nunca en profundidad.Es una receta fácil de hacer para quién habitualmente cocina pero también entiendo que para alguien que apenas ha cocinado o comience a hacerlo, le resultará interesante o así me gusta creerlo.Particularmente me encantan los mejillones y a la mayoría de gente pienso que también, es algo natural como el pollo o el jamón a poca gente le disgustan.Como todo marisco, los mejillones deberían estar vivos justo antes de ser cocinados porque se hacen tóxicos rápidamente después de morirse.Un criterio simple es que aquellos mejillones vivos, se cerrarán fuerte cuando sean molestados; los mejillones abiertos están muertos y deberían ser desechados, también las conchas de mejillón cerradas que son excepcionalmente pesadas deberían ser desechadas, porque por lo general contienen solo fango, las conchas de mejillón se abren por sí mismas cuando se cocinan.

Mediterráneo 🦀 • Los mejillones al vapor son uno de mis platos preferidos 😍 a mi me saben a verano, a mi mar Mediterráneo, a reencuentros y a disfrute intenso. Y acompañados de una copita de vino blanco... 🤤🤤🤤 ¡¡Un gran lujo al alcance de todos!!

Económica receta, rica , saludable y facilísima ... Se puede pedir más ??

Un aperitivo o entrante perfecto para cualquier día, sobre todo si es fin de semana. Una receta rápidas y sencilla en la que lo más entretenido es quitarle las barbitas. El resto se hace solo en unos pocos minutos

Para hacer unos mejillones existen muchas opciones, pero para elaborar cualquiera, hay que empezar por aquí

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9Tbcybvo4kw

Buenísimos y muy ricos hablando en el campo nutricional. Este plato simple, pero no por ello menos delicioso de sabor. A quienes nos gustan todo bichito que viene del mar, le encantará.

Dos recetas en una. Hicimos unos mejillones y, por el mismo precio, lo comimos de dos maneras diferentes, las dos sencillas a la par de ricas.

Una receta sencilla que la puedes usar para preparar un rápido entrante saludable o para poder usarla como parte de alguna otra preparación más elaborada.#entrantes#básicos#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree

🐚🍋🧂Tapa recurrente en los bares malagueños. Te pides una cervecita y un platito de mejillones para compartir, pero eso si, ahora hemos aprendido que compartir solo con la pareja💑🤷‍♀️#tapeando#menúsemanal#porunmundomejor#rápidoysabroso#ahorrarenergía

Me encantan los mejillones y no sólo por lo ricos que están, sino que además tienen muchísimas proteínas y son muy beneficiosos para la salud 🐚🧘

Como más me gustan. Simples y deliciosos

Los deliciosos mejillones de mi madre gracias a ella esty aprendido muchooo.

Como los de mi padre!!

Esta receta me la enseño mi abuela Carmen. La aprendió de una cocinera de Vila-real, que tenía un bar, y hacia los mejores mejillones del pueblo.

Plato sencillo y rápido de hacer, proteína pura a muy buen precio!!!!

Una receta rica; baja en calorías y que se puede hacer en manos de 5 minutos

Una buena opción para un aperitivo y cena light, nutritivo y muy rico!

Un plato con muchos nutrientes y sano.#delantaldorad #yococinoencasa

Sano. Rico y fácil!!!

Un aperitivo que gusta a todos.

Picoteo rápido de preparar ☺La receta de la mahonesa está entre mis recetas 😄

Producto sano, rápido y fácil de preparar. Ideal cuando hay invitados.

#1receta1arbol #ElGordoDeCookpad