鯛魚是低脂肪、高蛋白的食材， 它含有豐富的菸鹼酸，是合成荷爾蒙時不可或缺的營養之一。 當體內缺乏菸鹼酸的時候，就會容易影響情緒。 也有助於維持神經系統和大腦的功能正常， 並有促進血液循環、消除疲勞、降低血壓的功效。 訣竅提示★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog  

軟嫩的雞蛋豆腐，加上用清蒸蒸煮手法處理鯛魚，再配上蔥絲等幾樣簡單食材，嚐起來層次又清甜，是一道簡單又經典的家常料理喔！訣竅提示1.喜歡口味更重的朋友，可加蒜頭一起蒸 2.最後可在鯛魚淋上滾燙的油，可是菜的色像更加分！延伸閱讀-清蒸白鯧魚： http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/295894306 更多台式料理： http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734355

#愛分享無刺的鯛魚很適合老人家和孩子吃，再加上豆腐有滿滿的蛋白質， 用電鍋蒸超方便，也很適合減重吃😋

充滿豆香的傳統豆腐，加上用蒸煮手法處理鯛魚片後再淋上炒過的豆豉油及配上蔥絲等幾樣簡單食材，味道嚐起來鹹香又清甜，是一道簡單又清爽的家常料理喔！

#金廚23鯛魚和豆腐有滿滿的蛋白質，大人小孩都愛😋

破布子鹹香帶著甘味，用來蒸鯛魚片好下飯。再加上豆腐，就是一道快速營養的好料理

夏天其實是最適合用電鍋來快速做料理的季節。將鯛魚肉、豆腐與玉米粒混合搭配，簡單調味又快速，口感清爽無負擔，更是適合放入便當的營養菜色哦!#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#夏天食譜 清蒸魚片豆腐是道富含蛋白質的家常菜，豆腐吸附魚片的鮮味讓無味的豆腐更有味道。

#全球烹飪#義興嘉釀使用義興嘉釀蒸鱸魚豆腐這道清蒸不僅美味，而且富含蛋白質和低脂肪，非常適合健康飲食，而且豆腐的口感柔軟細嫩，搭配鮮美的鱸魚是絕配。

醃漬類和鯛魚的搭配總是讓人驚喜用電鍋烹飪超級簡單零失敗沒有魚刺帶微甜口味也很適合給小朋友吃~這次用的是梅子豆腐乳 多一個香氣用一般的也很好吃！這也應該算台式風味菜🇹🇼😎#全聯鯛背肉#豆腐乳#海鮮料理#零失敗料理#電鍋料理#金廚獎

豆腐加上魚片淋上蒜香醬汁😋最後面蔥絲有用熱油淋過讓蔥香味釋出！

這道菜極適合怕魚刺的小朋友，利用XO醬的鮮味來燴煮，讓軟嫩的台灣鯛及豆腐吸飽醬汁，營養又下飯～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen