Pepinillos en vinagre

Andrea kowalski
Andrea kowalski @andreaspanos
Posadas Misiones

Me encantan y son tan fáciles de hacer #almanaque2021

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2 kilopepinillos
  2. 1 tazaagua
  3. 4 tazasvinagre blanco
  4. c/nSal gruesa
  5. Laurel, pimienta en grano, orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner la taza de agua y dos tazas de vinagre a calentar junto con todos los condimentos y la sal

  2. 2

    Sacar las puntas de los pepinillos y reservar

  3. 3

    Una vez que hirvió el agua con el vinagre y los condimentos apagar el fuego y agregar los pepinillos y dejar enfriar con la tapa puesta en la olla

  4. 4

    Una vez que enfrió poner los pepinillos en un frasco y agregar hasta la mitad del mismo el jugo de la cocción y completar con las otras dos tazas de vinagre. Tapar y guardar en la heladera.

  5. 5

    Esperar dos o tres días y ya se pueden comer. Bon appetit!!!!!

  6. 6

    Tip para el frasco: yo lo lave con agua caliente y le puse un poquito de alcohol y lo seque completamente con una servilleta de papel. Esterilizado rápido.

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Andrea kowalski
Andrea kowalski @andreaspanos
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