Crudo a mi pinta
Kikue Shima @KikueShima13
Había tratado de hacer crudo anteriormente con carne del supermercado y no quedaba ni remotamente bueno... el secreto, que sea posta molida y si es de carnicería, mejor!
Crudo a mi pinta
Había tratado de hacer crudo anteriormente con carne del supermercado y no quedaba ni remotamente bueno... el secreto, que sea posta molida y si es de carnicería, mejor!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la cebolla bien chiquitita y dejar en agua por unos 10 minutos para que bote el ácido. Escurrir.
Cortar el pepinillo y el ají en cubitos. Reservar.
En un recipiente colocar la carne y mezclar con las manos, incorporando la cebolla.
- 2
Agregar los condimentos y mezclar bien. Hacer una bolita y colocar en el plato. Hacer un agujero en el medio y colocar el aceite de oliva. Colocar el ají y el pepinillo cortado y listo para disfrutar con unas tostadas o galletitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14233129
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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