Arroz con verduras y tortilla francesa
Álvaro @cook_5903614
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien las verduras y las cortamos a trozos.
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En una cacerola ponemos el aceite de oliva, y cuando esté caliente agregamos las verduras para sofreírlas.
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En una sartén aparte, haremos la tortilla francesa, batimos los huevos en un plato, y lo añadimos a la sartén para hacerla.
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Una vez hecha, la cortamos a cuadritos.
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En la cacerola donde teníamos pochándose las verduras, integramos los tacos de bacon y sofreímos.
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A continuación echamos la tortilla, y rehogamos bien.
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Ahora es el momento de integrar el arroz, y sofreír.
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Añadimos el agua, la pastilla de avecrem, la sal y que vaya cociendo como 20 minutos.
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Tenemos que conseguir, que el agua se evapore, y quede sin una gota.
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Una vez hecho, espolvoreamos el perejil para decorar, y estaría listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro le encantará ver cómo quedó.
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