Burritos de entrecot, verdura y tortilla francesa con ensalada
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en tiras el entrecot y la tortilla. Reservar el entrecot y la tortilla.
- 2
Lavar, secar y cortar en juliana el pimiento verde y rojo. Pelar y cortar en juliana la cebolla. Sofreír en una sartén la cebolla, pimiento rojo y verde, remover. Añadir el entrecot, remover. Sazonar el salteado. Dejar cocer la carne durante 5-6 minutos. Retirar del fuego el salteado. Dejar reposar el salteado.
- 3
Poner en una tabla una tortilla, rellenar de salteado y tortilla francesa. Enrollar el burrito.
- 4
Poner en un plato los burritos. Dorar en una sartén los burritos, dejar templar en una bandeja.
- 5
Presentar en un plato llano los burritos acompañar con ensalada. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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