Tumis Usus Ayam Cabe Ijo

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismilahirrohmanirrohim....disini aku ingin buat tumis usus ayam cabe ijo selain rasanya gurih bikin gak bisa berhenti makan pake nasi anget 😋🤭 😁
#ususayam
#tumiscabeijo
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Tumis Usus Ayam Cabe Ijo

Bismilahirrohmanirrohim....disini aku ingin buat tumis usus ayam cabe ijo selain rasanya gurih bikin gak bisa berhenti makan pake nasi anget 😋🤭 😁
#ususayam
#tumiscabeijo
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 org
  1. 500 grusus ayam
  2. 3 bhtomat hijau iris
  3. 5 bhcabe hijau besar iris
  4. 5 bhcabe rawit merah iris
  5. 1 btgsereh geprek
  6. 2 btgdaun bawang iris
  7. 4 lbrdaun jeruk
  8. 1 ruaslaos geprek
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtgula merah
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. Bahan Rebus Usus :
  17. 2 lbrsalam
  18. 3 lbrdaun jeruk
  19. 1 ruasjahe geprek
  20. Bahan bumbu halus :
  21. 4 bhbawang merah
  22. 2 bhbawang putih
  23. 1 ruasjahe
  24. 1 ruaskunyit
  25. 3 bhkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih usus kemudian rebus dengan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek sampai matang. Setelah matang buang airnya. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus : bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit + kemiri kemudian tumis bumbu ditambah dengan daun jeruk, sereh dan laos sampai matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan usus yg sdh direbus tadi aduk rata kemudian beri air secukupnya masukkan garam, gula pasir, gula merah, lada, kecap, saus tiram & kaldu bubuk aduk rata

  4. 4

    Masukkan bumbu iris seperti tomat hijau, cabe hijau besar dan rawit merah aduk rata sampai tomat layu dan matang

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar (4)

sri
sri @cook_9199452
Yeee.. makasih Bu resepnya... Enak sih ini, sesuai ma yg ku mau resepnyaa..

Resep Serupa