60. Tumis Usus Ayam Buncis

Denisa Nitta
Denisa Nitta @nitta_dens

Tumis Usus adalah salah 1 menu favorit suami yg masaknya cukup gampang. Apalagi dimasak pake cabe banyak yg super pedes. Auto ngabisin nasi anget ya ini.

#BALONChallenge
#Balon25

#JantungHatiku

#Timlo_JantungHatiku
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo

#GenerasiAprontis
#MingguKe47

60. Tumis Usus Ayam Buncis

7 orang berencana membuat resep ini

Tumis Usus adalah salah 1 menu favorit suami yg masaknya cukup gampang. Apalagi dimasak pake cabe banyak yg super pedes. Auto ngabisin nasi anget ya ini.

#BALONChallenge
#Balon25

#JantungHatiku

#Timlo_JantungHatiku
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo

#GenerasiAprontis
#MingguKe47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 300 grusus ayam
  2. 🧄 Bumbu ungkep usus :
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Sejempoljahe
  11. 🌰 Bumbu Iris :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 10 buahcabe hijau
  15. 5 buahcabe merah
  16. 5 buahcabe setan
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh
  20. Sejempoljahe
  21. Sejempollengkuas
  22. 🧂 Bumbu :
  23. 1 sdmkecap asin
  24. 1 sdmkecap manis
  25. 1/2 sdtkunyit bubuk
  26. 1/2 sdtpenyedap
  27. 1 sdtgaram
  28. 1/2 kepinggula jawa bulat, sisir
  29. 🥕 Sayur pelengkap :
  30. 2 buahwortel ukuran sedang
  31. 2 genggambuncis
  32. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, ungkep usus dengan bumbu ungkep. Masak sebentar sampe bumbu meresap.

    Potong² serong buncis dan wortel.

    Iris duo bawang dan cabe.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris hingga harum.
    Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe.

  3. 3

    Kemudian masukkan buncis dan wortel, tumis hingga bumbu merata dan sedikit layu.

  4. 4

    Tambahkan garam, kunyit bubuk, kecap asin, kecap manis, penyedap dan gula jawa.
    Aduk rata.

    Tambahkan sedikit air.

    Kemudian masukkan usus yg sudah diungkep. Aduk rata.
    Tunggu hingga matang.

  5. 5

    Tumis usus buncis siap dijadikan lauk nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denisa Nitta
Denisa Nitta @nitta_dens
pada

Komentar

Resep Serupa