Crepes

Esta receta está hecha con batidora,
Esta receta es echa por mi la receta es para 4 comensales, muy fácil comenzamos, para una cena o merienda está muy bien y fácil de hacer después de elaborar, se pueden hacer dulces:como chocolate, caramelo, mermelada,
Frutas, etc,,,
Y se pueden hacer salados:jamón York y queso, panceta, bacon, etc,,,
Crepes
Esta receta está hecha con batidora,
Esta receta es echa por mi la receta es para 4 comensales, muy fácil comenzamos, para una cena o merienda está muy bien y fácil de hacer después de elaborar, se pueden hacer dulces:como chocolate, caramelo, mermelada,
Frutas, etc,,,
Y se pueden hacer salados:jamón York y queso, panceta, bacon, etc,,,
Paso a paso
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1-Ponemos la mantequilla 30 segundos o menos, hasta que se deshaga, y se haga líquida
- 2
2-Ahora añadimos la leche, los huevos y el azúcar y mezclamos con la batidora
- 3
3-Añadir la harina, y volver a remover con la batidora
- 4
4-Una vez que la tenemos la mezcla
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5-Cogemos una sartén, y primero echamos un poquito de mantequilla para que no se nos pegue
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6-Con el vaso que hemos hecho la mezcla, vamos echando en la sartén y dándole la vuelta, fuego medio fuerte, se van apartando a un plato
- 7
7-Cuando las tengamos todas echas, ahora hacemos dulces o saladas, como os guste, bien para almorzar merienda o cena, riquísimas
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Es una receta que después de ver y probar varias en libros yo la e adaptado a mi gustó y están deliciosos para tomar con crema de cacao, nata o incluso salados con relleno de York queso jamón serrano lechuga.......... Es una masa que admite todo. Espero que os guste. David -
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Os traigo la receta básica para hacer crepes. Es una receta muy sencilla pero que da buen resultado. Veréis que llevan leche y agua, pero podéis poner toda la cantidad de leche o cambiar parte por nata si os gustan más consistentes. La cantidad de azúcar también la podéis cambiar a vuestro gusto y si las vais a rellenar con salado poner un poco menos.Una vez hechas y frías se pueden congelar. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
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