छोले (Chhole recipe in hindi)

Monika Jain
Monika Jain @cook_27480412
Ballabgarh,Faridabad

#WS
आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले बनाने की ऐसी रेसिपी जिसे चावल,रोटी,पूरी,और भटूरे के साथ बड़े चाव के साथ खाया जाता हैं।

छोले (Chhole recipe in hindi)

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आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले बनाने की ऐसी रेसिपी जिसे चावल,रोटी,पूरी,और भटूरे के साथ बड़े चाव के साथ खाया जाता हैं।

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सामग्री

30 मिनट्स
2 लोग
  1. 300 ग्रामछोले
  2. 2बड़े टमाटर
  3. 1बड़ी प्याज़
  4. 2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  5. बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  6. 2 बड़े चम्मचतेल
  7. 1/4 चम्मचजीरा
  8. 1 चुटकीहींग
  9. 1/2 चम्मचनमक
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  11. 1/4 चम्मचसोडा

कुकिंग निर्देश

30 मिनट्स
  1. 1

    छोले को बनाने से 6 घंटे पहले पानी में भिगो कर छोड़ दे।

  2. 2

    छोले को बनाने से पहले उबला जाता हैं,तो इन्हे उबलने के लिए सोडा और नमक डाल के उबाल ले

  3. 3

    अब एक कढ़ाई में तेल डालकर हींग और जीरा को चटकाकर प्याज़ और टमाटर को भून ले। और हरी मिर्च भी डाल दे।

  4. 4

    टमाटर भूनते समय सारे मसले एड करे और एक अच्छी ग्रेवी तैयार करे। अब इसमें उबले हुए छोले एड कर दे

  5. 5

    थोड़ा पानी डाल कर इन्हे पकाए और थोड़ी देर बाद गैस बंद करदे।

  6. 6

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Monika Jain
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