Tomates Rellenos

Natalia Talib
Natalia Talib @nataleb2012
Miramar, Provincia De Buenos Aires

Pensando en comidas frescas, ricas, rápidas y que contengan varios nutrientes...esta es ideal y bien de verano!!...espero les guste!!!
#NavidadCookpad

Tomates Rellenos

Pensando en comidas frescas, ricas, rápidas y que contengan varios nutrientes...esta es ideal y bien de verano!!...espero les guste!!!
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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 8tomates medianos y más bien duritos...NO BLANDOS!!
  2. 2 latasatún desmenuzado o lomitos o 1 lata de caballa o jurel
  3. 2huevos duros
  4. 1 tazaarroz
  5. Mayonesa a gusto
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Empezamos cocinando el arroz y los huevos en distintas cacerolas... luego lavamos bien los tomates. Con un cuchillo les cortamos una tapita y los ahuecamos con cuidado de no romperlos, poniéndolos boca abajo en un plato para que escurran toda su agua.

  2. 2

    Ahora picamos la pulpa bien chiquita y la ponemos en un bols junto con el pescado elegido(yo le puse lomito de atún porque ese tenía, pero los he hecho con caballa y quedan más sabrosos!!)

  3. 3

    Como el arroz y los huevos ya en este paso deben estar cocinados y medianamente tibios se los incorporamos teniendo en cuenta de cortar los huevos en pedacitos chicos, y los condimentamos con la sal, la mayonesa y la pimienta

  4. 4

    Y ya una vez preparado todo los empezamos a rellenar, les cuento que me gusta sobrepasar el borde para que se vea el relleno y la tapita ponerla por encima y a ponerlos en heladera unas 2 o 3 horas hasta que tomen frío y a degustarlos que son riquísimos!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalia Talib
Natalia Talib @nataleb2012
Miramar, Provincia De Buenos Aires
Me gusta mucho cocinar, y más aún ver cómo los demás disfrutan de lo que les hago, le pongo todo de mí para que salga bien...y si no es así lo intento nuevamente hasta que me salga
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Comentarios (2)

Micaela Canova Leblic
Micaela Canova Leblic @cook_27884387
¡Supeeeeer tentadores! Estaba buscando comidas frías sencillas y esta receta me salvó la cena ¡Muchas gracias!

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