પકોડા (pakoda recipe in Gujarati)

Trushti Shah
Trushti Shah @cook_27771490

#મૂળાની ભાજીની ઇનોવેટિવ વાનગી
સ્નેક્સ
આ બોલ્સને તમે ચા સાથે નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો.

પકોડા (pakoda recipe in Gujarati)

#મૂળાની ભાજીની ઇનોવેટિવ વાનગી
સ્નેક્સ
આ બોલ્સને તમે ચા સાથે નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
  1. 1બાઉલ મૂળાની ભાજી
  2. વાડકીમકાઈનો લોટ અડધી
  3. વાટકીબાજરીનો લોટ અડધી
  4. વાડકીભાખરી નો લોટ 1/2વાડકી,ઘઉંનો લોટ અડધી
  5. ૨ મોટી ચમચીચણાનો લોટ
  6. 2 મોટી ચમચીકોથમીર
  7. ૨ ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  8. 1 ચમચીઅજમો
  9. ચપટીહળદર
  10. 1 ચમચીલાલ મરચું
  11. 2 ચમચીખાંડ
  12. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  13. મોણ માટે 2 ચમચી તેલ
  14. તેલ તળવા માટે
  15. પાણી જરૂર મુજબ : કણક માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઉપર જણાવેલા લોટ મિક્સ કરો.ત્યારબાદ તેમાં અજમો, લાલ મરચું, હળદર,મીઠું તેમજ મોણ માટેનું તેલ ઉમેરો. પછી તેમાં કોથમીર અને મૂળાની ભાજી, આદુ મરચાની પેસ્ટ એડ કરો.

  2. 2

    હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કણક તૈયાર કરો.આ કણકને બેથી ત્રણ મિનિટ ઢાંકી રાખો.ત્યારબાદ તે કણકમાંથી હલકા હાથે નાના-નાના બોલ્સ વાળો.

  3. 3

    હવે એક પેનમાં તળવા માટે તેલ મૂકો.તેલ થોડુંક ગરમ થાય ત્યારબાદ તેમાં આ બોલ્સને તળવા માટે મૂકો.તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થવા દો.બ્રાઉન થયા બાદ તેને કાઢી લો.

  4. 4

    ટેસ્ટી અને ખાવામાં ખૂબ જ ચટપટા એવા મૂળાની ભાજી ના બોલ તૈયાર છે.આ બોલ્સને તમે આઠથી દસ દિવસ સુધી સાચવી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Trushti Shah
Trushti Shah @cook_27771490
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes