સૌપ્રથમ પાણી ગરમ કરવા મુકો ત્યરબાદ પાણી ઉકળે એટલે તેમાં મીઠુ નાખી તેમાં પાલક ઉમરેઓ પછી તેને બે મિનિટ જેવું રાખો

હવે એક પેન લો તેમાં તેલ અને બટર ઉમેરો તેની અંદર પનીર ને તડી લો હવે તેમાં ઘી એડ કરો એક ચ મ ચી જેટલું તેલ એડ કરો હવે થોડુંક જીરું તમાલપત્ર લવીંગ તજ ઉમેરો કસૂરીમેથી એડ કરો થોડીક હવે તેમાં લશન અને ડુંગળી જીણી સમારેલી નાખો ડુંગળી ચડી જાય એટલે હદર લાલમરચું અને મીઠુ નાખો હવે તેમાં પાલક ની પ્યુરી એડ કરીદો તેને પાચ થી છો મિનિટ થવાદો ત્યારબાદ તેની અંદર પનીર એડ કરો અને બે મિનિટ થવાદો થોડો ગરમ્માશલો નાખો તેની અંદર ક્રીમ એડ કરો