Soto Betawi No Ribet Cemplung-Cemplung

Anna_BundaNasywa
Anna_BundaNasywa @cook_24195825
Gresik

Kaum rebahan mana suaranyaaa🥱🤭🤩
Kalo lagi males masak macem2, bebikin soto aja. Cekidot ---"

Selamat mencoba🤗🤩

Soto Betawi No Ribet Cemplung-Cemplung

Kaum rebahan mana suaranyaaa🥱🤭🤩
Kalo lagi males masak macem2, bebikin soto aja. Cekidot ---"

Selamat mencoba🤗🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 1/2 kgdaging tetelan
  2. 1/4 kgbabat
  3. Bahan cemplung:
  4. Jahe, Sereh, Daun salam, Daun jeruk, Lengkuas
  5. Cengkeh, kayu manis
  6. Santan
  7. Susu cair
  8. Bumbu halus:
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Kemiri
  12. Lada
  13. Ketumbar
  14. Jinten
  15. Kunyit
  16. Pala
  17. Kapulaga
  18. Garam dan penyedap
  19. Topping:
  20. Tomat iris kecil kotak
  21. irisBawang prei
  22. Seledri iris tipis
  23. Bawang goreng
  24. Sambal
  25. Jeruk nipis
  26. Kerupuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk

  2. 2

    Masukkan semua bahan cemplung karena daging akan ada rasa rempah dan gak anyep

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah empuk, sertakan juga sereh dan bumbu rempah cemplung yang tadi

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula dan sedikit penyedap (sesuai selera).

  6. 6

    Tambahkan santan dan susu cair, tunggu jangan sampai santan pecah

  7. 7

    Tes rasa, tuang ke mangkuk bubuhi toping yang sudah di sediakan

  8. 8

    Siap di hidangkan

  9. 9

    Selamat mencoba.. Semoga makin di sayang keluarga tercintaaaa🥰🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna_BundaNasywa
Anna_BundaNasywa @cook_24195825
pada
Gresik
Aku adalah ibu rumah tangga biasa dengan 4 orang anak. Memasak adalah hobiku, walau tidak jago2 amat dalam mengolah menu, aku selalu belajar agar setiap kali memasak, seluruh anggota keluarga menyukai masakan ku. dan cookpad adalah inspirasi terbaik ketika blank memilih menu. Di sini, aku ketagihan share masakan baik menu harian yang sekaligus menjadi bekal anak2 dan suami, juga cake/kue yang menjadi resep andalan ku. semoga bermanfaat yaa..
Lebih banyak

Resep Serupa