Ensalada de brócoli, aguacate, tomate y cacahuetes

Laura PG
Laura PG @cook_27098942
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer brócoli en una olla con sal y un chorrito de aceite hasta que esté tierno.

  2. 2

    Ir troceado la lechuga, el tomate y el aguacate.

  3. 3

    Preparar aderezo para la ensalada con soja, miel y zumo de limón mezclando los ingredientes en un bol.

  4. 4

    Cuando el brócoli esté tierno colar y rociar el brócoli con agua fría.

  5. 5

    Trocear brócoli y añadir a la ensalada.

  6. 6

    Salpimentar ensalada y añadir aderezo.

  7. 7

    Añadir cacahuetes u otro fruto seco al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura PG
Laura PG @cook_27098942

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