Ensalada de brócoli, pollo, tomate y aguacate con vinagreta de mostaza
Mila Garcia Melendez @milagm
Receta sana y sabrosonaaaa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, cortamos y cocemos el brócoli. Yo lo dejo 4-5 minutos para que quede un poco crujiente. Reservamos y dejamos enfriar.
- 2
Hacemos a la plancha los filetes de pollo. Reservamos y dejamos enfriar.
- 3
Cortamos el tomate y el aguacate a tacos, añadimos el brócoli cortado como más os guste de tamaño y añadimos también el pollo cortado a tiras.
- 4
En un recipiente aparte, mezclamos el aceite, el vinagre, la pimienta, la sal, la mostaza y el zumo de limón y removamos.
- 5
Añadimos la vinagreta a la ensalada, removemos y corregimos con más vinagreta si es necesario realizando de nuevo la mezcla aparte.
- 6
Listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mila Garcia Melendez le encantará ver cómo quedó.
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