Receta facilísima y rápida con base de zucchinis

Tuve esta ocurrencia que derivó en una receta facilíiiiiisima, para aprovechar los vegetales que tenía, y para salir del paso. Pero me asombró lo rica que me resultó (a mí por lo menos, me encantó).
Receta facilísima y rápida con base de zucchinis
Tuve esta ocurrencia que derivó en una receta facilíiiiiisima, para aprovechar los vegetales que tenía, y para salir del paso. Pero me asombró lo rica que me resultó (a mí por lo menos, me encantó).
Paso a paso
- 1
Pelar los zucchinis. Cortarlos en rodajas a lo largo. Rociarlos con aceite y calentarlos en el horno unos minutitos.
- 2
Cortar los vegetales que elegiste y ponerlos arriba de los zucchinis. Seguir cocinando en horno a temperatura media.
- 3
Cuando estén cocidos, cubrirlos con queso cremoso.
- 4
Otro golpe de horno hasta que se derrita el queso, y... ya está.
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