UCHUVAS🍅a Las Finas Hierbas Con🎂Mozzarella...!🥳

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Esta pequeña fruta dulce y redonda que está catalogada como un fruto exótico, posee importantes propiedades nutricionales que aportan a diversas partes del cuerpo y del organismo. Dicho esto paso a contarles que mi receta de hoy, hizo parte del menú del 33 cumpleaños de mi hija Sandra Carolina. Y se las comparto para que lo intenten en las fiestas que se avecinan, así que entren...!🥳🥳🥳b

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Ingredientes

20 minutos
10 porciones
  1. 500 grs.Tomate cherry
  2. 500 grs.Uchuva
  3. 300 grs.Queso mozzarella en daditos
  4. 3 cdas.Aceite de oliva
  5. Orégano, albahaca, tomillo, pimienta negra, pimienta cayena, sal
  6. Semillas de sésamo, azúcar
  7. Perejil para adornar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sellar los tomates cherry y la uchuva en una (1) cucharada de aceite de oliva. Añadir especias y la sal, rectificar sabor. Al gusto adicionar azúcar para disipar un poco la acidez del tomate.

  2. 2

    Continuar cocción hasta reducir líquidos, retirar del fuego y filtrar sin tirar el líquido de la cocción, caso de quererlo usar. Reservar hasta enfriar. Cortar en daditos el queso del tamaño deseado.

  3. 3

    En un cuenco, añadir el queso y las especias, el aceite de oliva al gusto (2cdas.), la sal, mezclar y rectificar sabor. Incorporar la mezcla de tomates y uchuvas. Rectificar sabor.

  4. 4

    En una fuente de servicio, volcar la mezcla y decorar con perejil. Servir acompañado de pan francés (baguette). De mi cocina, con gusto, intentarlo rn casa...!🌲Dedicada a mi beba que se me creció bastante🥰😘❣️espero la hayas disfrutado con tu nene...!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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