Mangut ayam kemangi

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Satu lagi,masakan ibu yg selalu bikin rindu.Mangut ayam😍.Selama jd anak rantau kami jarang sekali makan mangut ini.Khas dr mangut adalah aroma daun kemangi,yg mana ditempat kami tinggal skrg susah sekali nyarinya.Eitss tp skrg ga lagi,Krn udah berhasil tanam kemangi.uhhh senangnyaaaa.Jd kl sewaktu2 pgn bikin mangut tinggal eksekusi ajaa.yook dicobain resep mangut nya moms🤗

#MasakanUntukIbu
#Basidoncek
#Babako_UntuakAma
#CookpadCommunity_Sumbar

Mangut ayam kemangi

Satu lagi,masakan ibu yg selalu bikin rindu.Mangut ayam😍.Selama jd anak rantau kami jarang sekali makan mangut ini.Khas dr mangut adalah aroma daun kemangi,yg mana ditempat kami tinggal skrg susah sekali nyarinya.Eitss tp skrg ga lagi,Krn udah berhasil tanam kemangi.uhhh senangnyaaaa.Jd kl sewaktu2 pgn bikin mangut tinggal eksekusi ajaa.yook dicobain resep mangut nya moms🤗

#MasakanUntukIbu
#Basidoncek
#Babako_UntuakAma
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2orang
  1. 250 grayam,goreng setengah matang
  2. 1/2 genggamkemangi
  3. 1 bungkuskara 65ml
  4. 500 mlair
  5. 1 batangsere,geprek
  6. 1 ruasjahe,geprek
  7. 1 cmlengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 4 buahcabe setan utuh
  11. 1 1/2 sdmgula pasir
  12. 2 sdtgaram
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 cmkencur
  19. 4 buahcabe setan
  20. 3 buahcabe merah

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus,lalu tumis hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,sere,jahedan lengkuas

  3. 3

    Masukkan ayam,massak sebentar,tambahkan air.beri garam,gula dan penyedap

  4. 4

    Tambahkan santan.aduk2 perlahan.koreksi rasa.masukkan kemangi.sentuhan terakhir,masukkan cabe rawit utuh.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Resep Serupa