हरा लहसुन और आंवला चटनी (hara lahsun aur amla chutney recipe in Hindi)

Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013

#ws
सर्दियों में हरा लहसुन कुछ ही समय के लिए बाजार में आता है, इसके बहुत ही फायदा है ।

हरे लहसुन में विटामिन-C और B, मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम, मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों के साथ कई तरह के एंटी ऑक्सिडेंट, एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल, एंटी वायरल और माइक्रोबियल गुण भी होते हैं।

हरा लहसुन और आंवला चटनी (hara lahsun aur amla chutney recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#ws
सर्दियों में हरा लहसुन कुछ ही समय के लिए बाजार में आता है, इसके बहुत ही फायदा है ।

हरे लहसुन में विटामिन-C और B, मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम, मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों के साथ कई तरह के एंटी ऑक्सिडेंट, एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल, एंटी वायरल और माइक्रोबियल गुण भी होते हैं।

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सामग्री

10मिनिट
  1. 1कटोरी काटा हुआ हरा लहसुन
  2. 1/2कटोरी हरा धनिया
  3. 1/2कटोरी हरा प्याज
  4. 4आंवला
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1चम्मच जीरा
  7. स्वादानुसार काला और सफेद नमक
  8. 1/4चम्मच काली मिर्च
  9. 1चम्मच नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

10मिनिट
  1. 1

    हरा लहसुन,हरा प्याज़ हरा धनिया को अच्छे से साफ कर के धो लें और काट लें

  2. 2

    हरी मिर्च और आंवला और को भी काटा लें।

  3. 3

    अब सब को मिक्सी में डालकर पीस लें ।
    मसाले आप स्वादानुसार कम ज्यादा कर सकते हैं।

  4. 4

    इस चटनी को आप सैंडविच, परांठे,पूरी के साथ परोसें
    सब्जी में भी डाल सकते हैं। इसे बनाकर फ्रीजर में रख कर महिनों तक काम में लें सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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