Sorbete de piña natural al cava con Mambo
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Si tienes un robot de cocina, hacer un sorbete de piña natural es la cosa más sencilla del mundo. Este con cava es una pasada, pruébalo en tus cenas familiares y encantará a todos.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelaremos la piña natural, ayúdate de un cuchillo de sierra grande, el de cortar el pan es perfecto. Corta la piña en trozos pequeños, desecha el corazón central. Congela la mitad de la piña en un tupper al menos 24 horas, el resto de la piña lo puedes congelar para otra vez o usar en otra receta o bien comerla de postre.
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Pon la piña congelada dentro de la jarra de tu robot. Añade el azúcar, el zumo de 2 limones y el zumo de las 2 naranjas. Agrega uno de los 2 benjamines de cava (200 ml). Cierra la jarra de la Mambo y selecciona 30 segundos en velocidad progresiva desde la 6 hasta la 8.
- 3
Agrega ahora el segundo benjamín de cava a la jarra. Programa 20 segundos en velocidad 6.
- 4
Para servirlo puedes mojar en un cuenco con agua el borde de las copas y luego pasarlas por azúcar. Añade ahora en ellas el sorbete de piña natural. Fácil y riquísimo para poner después de una cena especial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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