Sorbete de limón al cava y más

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Pamplona

#recetas borrachas #1receta un árbol
Esto es algo que nunca falta en mi casa por Navidades.

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Ingredientes

15 minutos
12 copas
  1. 1 litrohelado de limón
  2. 1 botellacava brut nature
  3. 1 chupitoun licor (whisky, ron orujo etc.)
  4. Almendra picadita

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Una media hora antes de hacerlo, sacamos nuestro helado del congelador y lo guardamos en el frigorífico

  2. 2

    Cogemos una cazuela profunda cuando vayamos a hacerlo y vertemos nuestro helado y lo batimos bien que no queden grumos (lo podemos hacer con batidora)

  3. 3

    A continuación, vertemos poco a poco el cava y continuamos integrándolo en el helado y para terminar, le añadimos nuestro chupito del licor elegido

  4. 4

    Lo revolvemos bien y listo para tomar en unas copas de cava A BEBER.

  5. 5

    Yo lo decoro con almendra picada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Inés
Inés @ines_lovebirds
Javier, la he probado de hacer, pero helado era "Sorbete de Limón" 🍋 y resultado no ha sido cremoso, me da que es una Agua de Valencia, limonada.. Bueno, a la próxima con helado idóneo 😉👍🏻

Escrita por

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Pamplona
Cocina para sus amigos
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