তারপর ফ্রাইং প্যান এ অল্প তেল দিয়ে তাতে সরষে আর শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিন, তারপর তাতে টমেটো কুচি গুলো দিয়ে দিন এবং সামান্য নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করতে থাকুন।

তারপর তাতে সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন।

টমেটো সেদ্ধ হয়ে এলে ঢাকনা খুলে তাতে পরিমাণ মতো চিনি দিন। চিনি গলে গেলে তাতে বকফুল গুলো দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ পর বকফুল গলে গেলে চেখে দেখে নিন স্বাদ ঠিক আছে কিনা।