প্রথমে আম আর তোমার সেদ্ধ করে নিয়ে ঠান্ডা করতে দাও।

এরপরে তেল গরম হলে লঙ্কা ফোড়ন সরষে দিয়ে খুব অল্প সময় নেরে নাও।

আম টমেটো হাতে করে করে চটকে নিয়ে কাথ বার করে তেলে দিয়েদাও।

ভাল করে নাড়তে থাকো এরপরে চিনি হলুদ নুন দাও।

কিছুক্ষন পরে চিনি গলে গেলে লেবুর রস আর কাজু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দাও।

ঠান্ডা হলে নিবেদন করে দাও।