Έξω δυνατή βροχή. Ο άνεμος βάζει τα δυνατά του να τρυπώσει μέσα στο σπίτι σφυρίζοντας στο πέρασμα του μέσα από τις χαραμάδες των ξύλινων παραθύρων. Ο καιρός δείχνει να συμμερίζεται την λύπη μας. Τι διαφορετικο αυτό το Πάσχα. ...Στην παραθυρόπλακα η γάτα μου η φουντωτή Ασπρούλα, προσπαθεί να προφυλαχτεί από την δυνατή βροχή και να διατηρήσει πεντακάθαρη την ολόλευκη γούνα της. Μέσα, μονη στη γωνία του καθιστικού μελαγχολώντας για την κατάσταση μας παρέα με την Αρυα, την σκυλιτσα μου, και στο τραπέζι ένα καλάθι γεμάτο με Χιώτικα πορτοκάλια σταλμένα από συγγενείς πίσω στο νησί μου, που με περιμένουν να τα μεταμορφώσω σε ζουμερα, γεμάτη αρώματα γλυκίσματα.H εμφάνισή τους θυμίζει κουραμπιέδες... είναι όμως πιτούλες από τριφτή, τραγανή ζύμη γεμισμένες με ξηρούς καρπούς, μέλι και κανέλα και πασπαλισμένες με ροδόνερο κι άχνη ζάχαρη.Τραγανά απ’ έξω, ζουμερά με έντονη γεύση μελιού και τέλεια ισορροπημένη γλυκύτητα στο κέντρο, με πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας σας διαβεβαιώνω ότι θα σας κάνουν να πηγαινοέρχεστε στην πιατέλα όλη την ώρα.Τα σκαλτσούνια είναι ένα γλύκισμα που το έχω συνδέσει στο μυαλό μου με την έλευση του Πάσχα. Το καρύδι, με τη κανέλα και το βελούδινο ανθόμελο δένουν τόσο ωραία με την τριφτή ζύμη! Κανείς δεν μπορεί να αρκεστεί μόνο σε ένα. Είναι νηστίσιμο, εύκολο στην παρασκευή, ικανοποιεί την απογευματινή αναζήτηση γλυκού και σε αρκετή ποσότητα ώστε να μοιράσετε απλόχερα σε φίλους. #Ελλάδα #Πασχα #νηστεια #σκαλτσουνια #χιωτικο #τραγανο #γλυκό #ροδόνερο

Ένα εύκολο γλυκάκι για τις ήμερες της νηστείας και όχι μόνο

Η συνταγή είναι της μαμάς μου.. Από μικρή όταν τα έφτιαχνε έμπαινα μαζί της στην κουζίνα.. Μια πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη

Όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη δεν σημαίνει ότι στερούνται αυτά που τους αρέσουν. Τώρα πια υπάρχει λύση με τα προϊόντα που κυκλοφορούν χωρίς γλουτένη. Βέβαια αυτοί που έχουν σοβαρότερο πρόβλημα απευθύνονται στα φαρμακεία. #γλυκόχωρίςγλουτένη#ζύμες.

Νηστίσιμα σκαλτσουνάκια για την σαρακοστή.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Συνταγή της γιαγιάς Ανθίπης, διαχρονική! Για το μέτρημα χρησιμοποιούσε μια κούπα.

Είναι εύκολο να φτιάξει την δική σου λαγάνα. Την συνταγή αυτή την έχω πολλά χρόνια και μου την έχει δώσει μια φίλη της μαμάς μου. Απο τότε που άρχισα να φτιάχνω δική μου λαγάνα δεν ξανά αγόρασα ποτέ. Μπορεί να φανεί μπελαλίδικη αλλά δεν είναι. #καθαράδευτέρα

Για τα φετινά γενέθλια του συζύγου φέτος έψαξα και βρήκα μια #οικονομική και πεντανόστιμη τούρτα σοκολάτας με 5 υλικά 🎂 από το live kitchen!!Σίγουρη επιτυχία, γρήγορη και εντυπωσιάζει τους πάντες!!

Οι Σάλιαροι φτιάχνονται κάθε Χριστούγεννα από τις νοικοκυρές της Καστοριάς. Το όνομά τους προέρχεται από το σχήμα τους, που θυμίζει σαλίγκαρο.Την συνταγή την είχε δώσει μία παλιά φίλη της μητέρας μου που έμενε στο Ντολτσό!!#ζαχάρωσέ_το

Το αβοκάντο είναι νόστιμο, δίνει αίσθηση κορεσμού, έχει βιταμίνες και ευεργετικά λιπαρά για την υγεία μας. Το κακάο είναι έρωτας για τους περισσότερους και τις περισσότερες από εμάς. Εδώ τα παντρεύουμε και τα δύο σε μια συνταγή που γίνεται μόνο με φυτικά λιπαρά. Πάντως αν δεν έχετε διατροφικούς περιορισμούς μπορείτε άνετα να αντικαταστήσετε το γάλα καρύδας με αγελαδινό γάλα. Περισσότερες... τσαχπίνικες λεπτομέρειες για τη συνταγή θα βρείτε στο μπλογκ μου www.stapliktra.gr.

Τη συνταγή μου είχε δώσει μια πολύ καλή μου φίλη πριν χρόνια όταν δοκίμασα τα μπισκότα της και τρελάθηκα! #ΗρθαΓιαΝαΜείνω

Ενα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκάκι με λίγα υλικά. Προσοχή! Είναι παχυντικό!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την ονόμασα ετσι διότι αν προσθέταμε μια κουπα αλεύρι και δύο αυγα θα φτιάχναμε άνετα ενα κεκακι! Αλλά αυτή είναι συνταγή για μια άλλη φορά!