Sambal tumis bilis petai

#SambalPetai #1431recipe #Pejuang2KResepiSalah satu hidangan pembuka selera, apa lagi kalau bukan Sambal Tumis Petai. Fuhhh dia punya layan tak boleh nak kata apa. Tak sedar bertambah nasi bila makan😂. Yang ni Aznie follow resepi dari @ainjalil . Memang sedap

#goldenapron2020#minggu26Kali ini,Ain kongsikan resepi sambal tumis yang menggunakan telur rebus.Bagi mengelakkan telur rebus rosak atau pecah ketika digaul dengan sambal,Ain terlebih dahulu menggorengkannya sehingga bertukar warna keperangan dan sedikit garing.Jom lihat resepinya 😊

Aduhaiii...dari malam teringat nak buat sambal bilis ni...memanggil manggil la dia...Subuh tadi lepas siap kemas rumah...terus je la buat...hana suruh je la..en suami beli nasi lemak....Nanti tinggal tambah je sambal bilis ni...asyikkkk ...

#merdeka2020#goldenapron2020Sempena Malaysia akan meraikan Hari Kemerdekaan yang ke 63 tahun pada 31hb Ogos 2020,kita pun nak juga join contest anjuran Cookpad Malaysia ni.Kita pilih resepi yang merah menyala.Semerah darah namanya.Sambal ni kita menggunakan cili kering pedas.So anda boleh tahu dan agak kan tahap mana membaranya bibir bila dah selesai makan lauk sambal udang petai ni 😅Resepi yang sangat mudah tapi padu rasanya.Jangan membuang masa,jom lihat resepinya.

Tengahari tadi balik Dari Taman nampak Ada orang Jual petai. Pakcik ni ambil petai Dari orang asli lepastu Jual. 4 papan Mata besar² rm5 je murah Kan.Dalam kepala ni ligat juga mikir nak jeruk ke nak buat masak sambal. Konon nak buat sambal petai kikis. Sambal ni masak sekali kulit petai tapi kikis dulu lepastu rebus Jap. Tapi baru kikis 3 ulas Aku dah malas! 🤣Jadi moh ler masak Yang biashe biashe je boleh post dekat sini memandangkan ni #minggu1 install apps ni. Di ingatkan lagi sekali ni resepi Untuk orang baru belajar masak Bukan untuk tokey² nasi lemak ye.. hahahah#goldenapron2020

Bila rindu nak makan Sambal Tumis Petai Udang Kertas ni kat kedai kawan bila musim PKP ni memang susah cikit nak keluar melepak sambil makan²😅aritu pergi ke AEON Maluri nampak Udang Kertas ni hakak pun beli n tinggal cari Petai saja..bila musim petai ni di mana² pn jumpa orang jual Petai tak susah nak cari😁arini hajat kesampaian nak makan Sambal Tumis Petai Udang Kertas ni 😍😋meh hakak kongsi resepi yang mudah ni👍

Minggu lepas pergi utara lalu jalan dalam so singgah la beli petai orang jual tepi jalan.Saya nak msk tumis goreng yang ringkas2 saja tapi sedap.

#goldenapron Sambal tumis ikan bilis aroma daun pandan sesuai untuk dimakan dengan nasi lemak atau nasi putih biasa...

Petai ni favourite suami dan saya...anak-anak memang tak makan petai. Jadi bleh la buat menu yang pedas untuk petai ni. Biasanya buat sambal tempoyak petai...tapi kali ni suami minta buat sambal bilis petai. So inilah hasilnya...khas dari isteri buat suami terchentaaa...uicehhhh...🤣🤣🤣🤣🤣🤣#phopxcookpad2020#goldenapron2020#cookpadmalaysia

Sambal tumis saya tidak menggunakan bawang putih. Tidak juga menggunakan ikan bilis yang digoreng terlebih dahulu. Perlu cukup/seimbang rasa pedas, masam, manis dan masinnya.Lada kering harus dicuci bersih, direbus dan dicuci semula sebelum dikisar. Untuk mendapatkan warna sambal tumis yang cantik, semasa menumis/memasak sambal, jangan gunakan api yang besar. Biarkan sambal masak dengan api yang kecil/sedang-sedang agar proses memasaknya sekata dan sambal akan bertahan lama (tak mudah basi) Ianya juga perlu dimasak lama, agar sambal betul-betul masak (takde lah sakit perut nanti kan)Masukkan gula dan air asam jawa pada awal masakan (selepas pecah minyak) juga boleh menjadikan warna sambal cantik.Sambal tumis ikan bilis ni sesuai dimakan bersama nasi lemak, lempeng kosong, jemput-jemput, mee siput, keropok ikan dan sebagainya mengikut citarasa masing-masing.

Petai fresh di petik sendiri dari pokok...memang mables bila dibuat sambal bilis petai ini..

Sambal Petai Ikan Bilis ni memang berbahagia sangat jika digabungkan dengan nasi lemak. Jika di kampung en. Babah amat mudah untuk mendapatkan petai. Ini merupakan satu makanan kegemaran en. Babah